Elementos, Sabores

Elemento	Sentido	Órgano	Cualidades
Espacio	Audición	Oído	Sonidos Sutiles, Ausencia de Resistencia, Infinito, Ligero
Aire	Tacto	Piel	Presión, Frío, Aspereza, Sequedad
Fuego	Visión	Ojos	Calor, Luz, Actividad, Claridad, Acidez
Agua	Gusto	Legua	Líquido, Frió, Viscoso, Suave
Tierra	Olfato	Nariz	Sólido, Pesado, Estable, Lento, Inmóvil

Sabor	Forma Pura	Forma Compleja
DULCE	Azúcar	Carbohidratos Complejos, Granos
AGRIO	Alcohol	Yogur, Limón
SAL	Sal de Mesa	Salsa de Soya, Algas Marinas
PICANTE	Pimienta Roja	Especias Suaves, Canela, Cebollas
AMARGO	Genciana, Aloe Vera	Ruibarbo, Plantas de Hojas Verdes
ASTRINGENTE	Bananas Verdes	Granada, Arándano

Dosha	Características	Acción Fisiológica	Acción Psicológica
Aire/Vata	Sutil, frío, Móvil, áspero, seco, rápido, ligero.	Funciones motoras y sensoriales, funciones nerviosas, respiración, eliminación.	Movimiento, creatividad, energía, activación.
Fuego/Pitta	Caliente, ácido, ligero, claro, penetrante.	Digestión, sed, visión, hambre, metabolismo.	Deseo, alegría, memoria, extroversión.
Tierra/Kapha	Sólido, inmóvil, sólido, pesado, suave, aceitoso.	Fuerte, resistencia, fuerza, lubricación, crecimiento, regularidad.	Paz, valor, amistad, generosidad, tolerancia, austeridad.